Huuuum, um bolo docinho no fim da tarde é tudo de bom! Anota aí essa receita deliciosa e super prática de Bolo de Chocolate Fofinho para deixar seu dia ainda mais saboroso...
Ingredientes:
massa:
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
100 gr de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura:
200gr chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Fazer
Massa: Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo, o chocolate peneirado com o fermento. Por último acrescente as claras batidas em ponto de neve, mexa mais um pouco. Asse em forno pré-aquecido 180 °C por mais o menos 35 minutos. Forma 30 cm diâmetro.
Cobertura: Em uma tigela, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria para aquecer. Junte de o chocolate e misture bem até obter um creme liso. Deixe esfriar e cubra o bolo.
