Torta de Maçã

Ingredientes
massa
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinada
2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

creme
500 ml de leite comum
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
Gotas de essência de baunilha

cobertura
3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 cx de gelatina de abacaxi

modo de fazer
massa
Em um recipiente, adicione as gemas de ovos, açúcar e a manteiga e misture. Acrescente pouco a pouco a farinha de trigo até formar uma massa que não grude em suas mãos.
Coloque a massa na fôrma, forrando totalmente, fure a massa com um garfo. Coloque a massa no forno pré-aquecido em uma temperatura média/baixa, deixe aproximadamente 15 minutos até que a massa fique dourada.
creme
Leve todos os ingredientes para o fogo e misture-os até engrossar.
cobertura
Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Quando ferver junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, por 2 minutos. Retire as maçãs e coloque a gelatina na água que sobrou na panela, mexendo bem. Deixe esfriar, e logo depois leve para a geladeira.
montagem
Coloque o creme frio sobre a massa assada, logo em seguida decore a torta com as maçãs. Leve para a geladeira. 

Boneca em E.V.A

Ideal para lembrancinhas, enfeite de mesa ou topo de bolo

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Fofucha vovó e seus netinhos em E.V.A

Encomenda para aniversário da vovó Edma.
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Coelhinha porta-bombons em E.V.A

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Ponteira de Lápis em E.V.A

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Palhaço em E.V.A

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MASSA PARA ENROLADINHOS E ESFIHA

Ingredientes

Massa

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

3 colheres (sopa) de fermento biológico 

2 ovos 

1 xícara (chá) de óleo

4 xícara (chá) de leite

1 kg de farinha de trigo

Recheio para enroladinho

Presunto e mussarela a gosto

1 gema para pincelar

Recheio para esfiha

1 kg de carne moída de primeira

6 tomates picados com sementes e casca

3 cebolas médias picadas

1 maço de cebolinha

2 limões (suco)

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1/2 copo (americano) de óleo

azeite a gosto 

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem indicada na lista, exceto a farinha, e passe para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, até obter uma massa lisa, que desgrude das mãos. Coloque de volta na tigela, cubra com papel filme e deixe descansando por aproximadamente 30 minutos. Depois abra a masa com o rolo, pegue o presunto e a mussarela, enrole os dois, coloque na massa e enrole novamente. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, pincele a gema e leve para assar no forno pré-aquecido à 180°, por aproximadamentre 20 minutos.  

Para esfiha modele, com as mãos, bolas de massa e abra-as com farinha ou fubá. reserve. Para o recheio misture todos os ingredientes na ordem relacionada e deixe descansar, faça isso antes de começar a massa. Modele a massa no formato de esfiha redonda e coloque uma porção do recheio sobre cada uma delas. leve para assar até que estejam douradas.

Espero que tenham gostado.

Beijinhos e bom final de semana.